En epledrøm med is

Denne himmelske eplekaka har jeg rett og slett fått dilla på i det siste. Nå som det begynner å bli mørkt, er det herlig å tenne masse stearinlys, trakte en god kaffekopp, og servere eplekake med vaniljeis. Da blir høsten litt mer levelig...(jeg er definitivt et sommermenneske som ikke liker kulda) Siden noen har spurt om oppskriften..så tenkte jeg at jeg ville dele denne med dere også=) så..

..Oppskriften kommer her:

Du trenger...

 3dl hvetemel, 50 gr. smør, 2 ts. bakepulver, 1,5 dl sukker, 1,5 dl melk og 6-8 skrelte epler kuttet i båter.

Sikt melet oppi en bakebolle og smuldre 50 gram smør inn i melet

 Tilsett så bakepulver, sukker og melk og rør rundt til en jevn røre

 Smør så en 24 cm springform med smør, og strø gjerne semulegryn i bunnen av formen for at kaken ikke skal sette seg fast.

 Hell deigen i formen, og putt eplebåtene på toppen tett i tett.

 Strø over med sukker og kanel...

Stek i ovnen på 200 grader i ca 30. min.

La den hvile litt før du serverer den med is eller annet tilbehør=)

Håper det smaker=)